進(jìn)入5月以來(lái)，氣溫逐漸升高，隨著地產(chǎn)菜品種的增加，南京蔬菜價(jià)格普遍回落。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心最新監(jiān)測(cè)表明，目前八成蔬菜價(jià)格較5月初明顯回落，個(gè)別品種降幅達(dá)40%。5月中旬以來(lái)，隨著新蒜頭陸續(xù)上市，我市大蒜價(jià)格也開(kāi)始逐步回落。
市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)10種蔬菜的零售價(jià)格監(jiān)測(cè)表明，從5月5日到5月25日，芹菜、大白菜、青菜、黃瓜、蘿卜、茄子、西紅柿、青椒等8種蔬菜價(jià)格下降，胡蘿卜價(jià)格持穩(wěn)，土豆價(jià)格略有上升。其中青菜、黃瓜、青椒的降幅最大，分別為40%、30%、30%。昨天在科巷菜場(chǎng)，青菜還賣(mài)到了0.8元/斤的低價(jià)。
5月中旬，隨著新蒜頭陸續(xù)上市，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，我市大蒜頭價(jià)格開(kāi)始逐步回落。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心最新監(jiān)測(cè)顯示，目前新蒜頭零售價(jià)為3元/斤，老蒜頭零售價(jià)已從7元/斤降至6元/斤。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人表示，受去年大蒜價(jià)格大幅上漲影響，今年大蒜種植面積有所擴(kuò)大，六七月份新蒜批量上市后，蒜頭價(jià)格還有繼續(xù)回落的空間。
省物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心分析認(rèn)為，目前蒜頭價(jià)格有所回落的主要原因：一是新蒜頭上市價(jià)格相對(duì)較低，雖然由于水分大，品質(zhì)上不如陳蒜頭，但牽制了蒜頭價(jià)格的繼續(xù)上漲；二是受?chē)?guó)家宏觀調(diào)控政策影響，前期囤積炒作大蒜的貿(mào)易商調(diào)整預(yù)期，拋售庫(kù)存，市場(chǎng)供應(yīng)增加。
