如果要評今年的農(nóng)產(chǎn)品，誰名氣最大，那非大蒜和綠豆莫屬。二者的炒作被戲稱為"蒜你狠"和"豆你玩"，前不久還驚動了國家發(fā)改委，炒家被重罰后，本以為農(nóng)產(chǎn)品市場的炒作已經(jīng)可告一段落，沒想到，最近的"蒜你狠"和"豆你玩"卷土重來，比處罰前還瘋狂。
今天一大早幫辦來到濟南七里堡蔬菜批發(fā)市場。不少來買菜的市民都在吆喝大蒜又漲錢了。幫辦一看大蒜的價格又飆到了八塊錢一斤。許多市民都反映蒜價太高，漲的都不敢買了。前不久，大蒜的價格平穩(wěn)回落了一段時間，市民都還能接收，可現(xiàn)在為什么又卷土重來？甚至價格比之前還要高呢？僅僅不到一個月的時間蒜價又從不到10元一公斤漲到了最高16元一公斤。
商戶李師傅說，雖然現(xiàn)在大蒜的價格又漲了不少，其實他們是沒有什么利潤可言的。首先因為現(xiàn)在大蒜價格貴，市場上的銷量遠不如以前賣的好。再就是因為收購成本價就漲了不少，根本沒有利潤可言。商戶王老板告訴幫辦，7月8日前，在金鄉(xiāng)縣收夠的大蒜價格還在每斤5元以下，但從8日開始，收購價格一路飆升，過了不到一個月的時間，收購價就已經(jīng)狂漲至每斤6.5元，漲幅超過30%，本錢大了但是利潤卻少了。
由于去年冬天天氣寒冷，大蒜的產(chǎn)量大大減少，當然這只是大蒜漲價的一個原因。最主要的原因是，現(xiàn)在大多數(shù)大蒜都被經(jīng)銷商囤積在冷庫里，現(xiàn)在菜農(nóng)和商販手里都沒有大蒜。想要蒜就得去冷庫批，價格肯定就高了。
由于最近天氣炎熱，不少蒜農(nóng)怕大蒜放在手里發(fā)芽變質(zhì)。所以都低價賣給了經(jīng)銷商。而大多數(shù)經(jīng)銷商都把大蒜囤積在冷庫里，高價出售給了批發(fā)商。所以除減產(chǎn)的因素外，部分農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商囤積大蒜，人為炒作是這一輪大蒜漲價的主要幕后黑手。
