從去年5月份開始，大蒜價格一路飆升出現(xiàn)了天價。在經(jīng)過地方政府適時引導蒜農(nóng)擴大種植面積，以及對囤積炒作大蒜價格的經(jīng)銷商進行及時打擊后，大蒜價格一度平穩(wěn)。但是今年7月份以來，大蒜價格又開始逐步升溫、持續(xù)攀高。
批發(fā)價已漲到6元/斤
7月18日，在河南省鄭州市經(jīng)八路菜市場，記者發(fā)現(xiàn)大蒜零售價已經(jīng)漲到了7元/斤。
一位正在挑選大蒜的老太太感到很疑惑：“前幾天不是還賣4塊多嗎，怎么漲了這么多？”菜攤老板無奈地說：“大蒜批發(fā)價已經(jīng)漲到了6元/斤，我們也是沒辦法呀。”
在大商新瑪特超市，大蒜賣到8.9元/斤，與前段時間相比，每斤漲了近2元。在沃爾瑪、丹尼斯等超市，記者發(fā)現(xiàn)，大蒜的零售價格也都超過了7元/斤。
7月19日，記者來到河南省中牟縣官渡鎮(zhèn)。雖已是中午一點多鐘，但在官渡鎮(zhèn)政府大門前的道路兩側(cè)，裝滿大蒜的車輛綿延有兩公里之長，等候著外地的客商前來收購。當?shù)氐睦习傩崭嬖V我們，這個市場是群眾自發(fā)形成的，在整個中牟縣最大，交易最紅火時長達五六公里。
鎮(zhèn)上后於村的潘小順從事大蒜收購十多年了，他告訴記者說：“一個月前大蒜開始漲價，起初每天都是一毛、兩毛往上漲，直到十天前，開始大幅漲價，大蒜批發(fā)價已經(jīng)由一周前4.5元/斤漲到現(xiàn)在的6元/斤，每噸大蒜的收購價也漲了3000元左右�！彼廪r(nóng)感嘆：今年賺錢了卻不知道明年該種多少蒜
據(jù)中牟縣農(nóng)委高級農(nóng)藝師王曉峰介紹，2008年因大蒜市場供大于求，導致當年大蒜價格下跌至幾分錢一斤，農(nóng)戶種植大蒜的積極性大受打擊，種植面積有所減少；加上去年、今年中牟和杞縣等產(chǎn)蒜大區(qū)又大幅減產(chǎn)，導致今年出現(xiàn)大蒜價格持續(xù)上漲的局面。
據(jù)了解，今年中牟縣大蒜收獲面積30萬畝，總產(chǎn)量34.5萬噸，平均畝產(chǎn)量約1.15噸。與往年相比稍有減產(chǎn)。今年大蒜減產(chǎn)的原因主要是“寒流”和“倒春寒”氣候因素所致。
王曉峰說，今年農(nóng)民的大蒜收入是大蒜種植歷史上最高的年份，市場價格一直上漲，早熟蒜畝收入平均約在3000~4000元，晚熟大蒜畝收入在5000元以上。韓寺鎮(zhèn)榮莊村農(nóng)民張文鵬種了4畝大蒜，賣了2萬多塊錢，他家鄰居種了7畝，竟然賣了6萬多元。同樣是4畝地，去年的張文鵬卻沒有賺上錢，因為在去年大蒜開始漲價時，張文鵬和村里其他群眾一樣已經(jīng)提前把大蒜處理掉了。錢都讓囤積大蒜的經(jīng)銷商賺了。從去年到今年由于大蒜價格一直在上漲，今年蒜農(nóng)也因此實實在在地賺了一把。
