農(nóng)業(yè)部種植業(yè)司副司長(zhǎng)馬淑萍今日稱，種植面積減少、出口增加、需求上升等因素在今年綠豆、大蒜價(jià)格暴漲過程中起了很重要的作用；是不是存在炒作，因?yàn)闆]有做過深入研究，還無法作出明確結(jié)論。
馬淑萍是在今天下午舉行的農(nóng)業(yè)部新聞辦公室例行新聞發(fā)布會(huì)做出上述表示的。
馬淑萍解釋稱，綠豆常年種植面積在一千多萬畝，去年春季由于西北、東北和華北等主產(chǎn)區(qū)土壤墑情特別好，農(nóng)民紛紛改種玉米、馬鈴薯等作物，導(dǎo)致去年全年綠豆產(chǎn)量減少了13萬多噸；加上去年綠豆出口27萬多噸，同比增加13萬多噸，綠豆進(jìn)口減少7萬多噸，三項(xiàng)因素加起來，市場(chǎng)供應(yīng)量減少了30萬噸。與此同時(shí)，國內(nèi)需求卻還在增長(zhǎng)。
至于大蒜市場(chǎng)，她分析稱，2007年大蒜慘跌至每公斤兩毛錢，導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民在之后減少大蒜種植，2008年全國產(chǎn)量是1800萬噸，2009年更跌至1200萬噸，供給量前后減少了600萬噸。
此外，農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司隋鵬飛巡視員補(bǔ)充稱，大蒜、綠豆、紅小豆等個(gè)別產(chǎn)品由于產(chǎn)地相對(duì)集中、耐儲(chǔ)存、市場(chǎng)容量小，較易成為市場(chǎng)炒作對(duì)象。但大部分農(nóng)產(chǎn)品不易被炒作，因此其上漲不會(huì)進(jìn)一步不會(huì)傳導(dǎo)到大宗農(nóng)產(chǎn)品上。
